On monte tout en haut d’une montagne pour diverses récompenses – une belle vue imprenable, un air frais et libre de tumulte, un relâchement satisfaisant après un effort physique… jusqu’au jour où j’ai découvert le concept de “Hütte” en Allemagne, ces petites cabanes chaleureuses et soignées. Ici, les gens montent tout en haut d’une montagne pour y manger une soupe chaude, un bretzel ou un currywurst, avec une bonne pinte de bière ! A mon goût : le wurst ne vaut pas la saucisse toulousaine et la bière bavaroise industrielle ne vaut pas celles des artisans doués et créatifs… Mais l’ambiance dans une “Hütte” est unique et gemütlich !! 😀

We climb high up to a mountain top for various rewards – a stunning view, fresh air without chaos, a satisfactory relaxation after strenuous exercise… until I discovered the concept of “Hütte” in Germany, these little warm and sophisticated cabins. Here people get up to a mountain top for a bowl of hot soup, a pretzel or a currywurst with a good pint of beer! For me: the wurst is not as tasteful as Toulouse sausage and the industrial Bavarian beer is never a surprise compared to those of talented and creative craft brewers… But the atmosphere in a “Hütte” is unique and gemütlich!! 😀

Wir steigen auf einen Berggipfel aus verschiedenen Gründen: ein wunderbarer Blick, eine frische Luft ohne Chaos, eine Entspannung nach einem anstrengenden Wandern… bis ich das Konzept der ”Hütte” in Deutschland herausgefunden habe. Sie sind die warmen kleinen Zimmer in den Bergen. Hier steigt man hoch bis zu einem Berggipfel für eine heiße Suppe, eine Brezel oder eine Currywurst, mit einem großen Mas Bier! Die Currywurst schmeckt mir nicht so gut wie Toulouser Wurst. Meiner Meinung nach ist das industrielle Bier nicht so lecker wie das kreative handwerkliche Bier. Aber die Stimmung in einer “Hütte” ist einzigartig und wirklich gemütlich!! 😀